RISCHI BIOLOGICI: CASEIFICI, CANTINE VINICOLE, FRANTOI E PANIFICAZIONE
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 Il rischio biologico nell'industria alimentare e
delle bevande: i caseifici, le cantine vinicole, i frantoi e le attività di
panificazione artigianale. Le fonti di pericolo, le vie di esposizione, gli
effetti sulla salute e le misure di prevenzione.
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RISCHI BIOLOGICI: ACQUACOLTURA, MANGIMIFICI E MACELLAZIONE DELLE CARNI
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 Informazioni sul rischio biologico nei mangimifici e
nelle attività di acquacoltura e macellazione delle carni avicole e bovine. Le
fonti di pericolo, le vie di esposizione, gli effetti sulla salute e le misure
di prevenzione e protezione.
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DISPOSITIVI DI PROTEZIONE INDIVIDUALE PER IL RISCHIO BIOLOGICO
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Un documento affronta le problematiche relative alla
scelta e alle caratteristiche dei DPI per la prevenzione del rischio biologico.
Il ruolo del datore di lavoro, i guanti, gli indumenti, la protezione del volto
e delle vie respiratorie.
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LEGIONELLOSI: RISCHI BIOLOGICI E VALUTAZIONE NEI LUOGHI DI LAVORO
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È importante prevenire
nei luoghi di lavoro la contaminazione microbiologica da legionella, una
malattia infettiva grave e a letalità elevata. Gli ambienti più esposti a
contaminazione, la valutazione dei rischi e le misure di prevenzione.
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IL RISCHIO BIOLOGICO NELLE IMPRESE DI PULIZIA
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 Un
documento affronta il potenziale rischio da agenti biologici nelle attività di
pulizia. La valutazione dei rischi, le misure tecniche e organizzative, la
sorveglianza sanitaria e la prevenzione per alcuni rischi infettivi specifici.
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Salute 
